Extrémně pálivé pokrmy, jídla z brouků, červů, prasečích oušek či třeba nebezpečných štírů, to vše můžete ochutnat na druhém ročníku originální gastronomické akce s názvem Extrem food festival. Odehrává se v sobotu od 10 hodin v areálu olomouckého letního kina.

Extrem food festival je domácí festival plný jídla, ale také workshopů, přednášek a školení. První ročník se konal v parku, letošní pokračování je připraveno v příjemném prostředí Letního kina Olomouc a potrvá až do 18 hodin. V ceně vstupenky, která stojí 130 korun, je kromě přednášek a workshopů taky koncert, recept s kořením, exotický čaj a food překvapení.

Cena jídel na akci se pohybuje od úsměvu až po cca 300 Kč za exotické a netradiční pokrmy, jako je třeba škorpion. Ochutnat zde budete moci také prasečí uši z Vietnamu, krokodýlí maso či durian, což je nejvíc zapáchající obvoce na světě. Na akci ale budou k dostání i mírnější verze exotických pokrmů, takže přijít může opravdu každý. 

Program

10:00 Otevření brány a zahájení festivalu
10:30 Představení zahraniční kuchyně - šneci
11:00 Soutěž v poznávání exotického ovoce
11:30 Představení zahraniční kuchyně - "zarolujte si vlastní sushi z Konoha sushi"
12:00 Soutěž jedlíků - chilli nudle s červíkem
12:30 Představení zahraniční kuchyně - chilli
13:00 Představení zahraniční kuchyně - exotické ovoce
13:30 Soutěž v pojídání čínskými hůlkami 
14:00 Představení zahraniční kuchyně - hmyzí kuchyně
14:30 Taneční vystoupení
15:00 Představení kuchyně - kombucha 
15:30 koncert Dalibor Neuwirt alias DJ Lidu
16:30 Taneční vystoupení
18:00 ukončení akce

Food sekce
hmyzí kuchyně od Hmyzu na talíři
exotické ovoce 
zahraniční piva a nápoje
chilli od tří producentů
ugandská káva
sušené maso
chilli pivo z pivovaru Chomout
konoha sushi
koření
jedlé kvítí a pivní speciály
cebu mango
novozelandská sůl
kombucha
indická kuchyně
šneci
vyzrále steaky od Mangustina

Vzdělání a zábava

• workshopy vaření
• přednášky a semináře
• vystoupení tanečnice
• večerní koncert
• soutěž jedlíků