Tvarůžkové bude dnes a zítra kompletně centrum Olomouce. Specfický a evropsky chráněný tuzemský druh sýra bude na Horním a Dolním náměstí nabízet více než třicet restaurací v bezpočtu různých variací, na slano, na sladko i v různýh pikantních provedeních. Největší svátek tvarůžků je tady - začíná dvoudenní Olomoucký tvarůžkový festival. 

Třetí ročník je stejně jako loňský rozdělen na dva dny a dvě náměstí. Při prvním ročníku se na tehdy jen jednodenní  festival vypravily davy gastroturistů, kteří se pak na Horní náměstí málem nevešli. „Rozšířené dvoudenní pojetí se osvědčilo, stejně jako rozložení na obě náměstí,“ uvedla Karin Vykydalová, vedoucí oddělení cestovního ruchu olomouckého magistrátu. Do třetího ročníku festivalu se zapojí více než třiceti zástupců restaurací a bister z Olomouce a okolí pod záštitou projektu Ochutnejte Hanou a Garden Food Festivalu. Na řemeslném jarmarku se budou prezentovat prodejci spolku Moravská cesta, kteří nabízí výrobky pod značkou Haná – regionální produkt. Na Horním náměstí se lidé mohou těšit Cooking show s názvem Tvarůžky v kuchyni v průběhu staletí, jejímž hostem bude i primátor Antonín Staněk.

I když bude k dispozici 5,5 tuny syrečků, Olomoučané a návštěvníci města se nemusejí těšit jen na kulinářské zážitky. Po oba dva dny je připraven i řemeslný jarmark, který doplní nabídku prodejců sýrových specialit a regionálních piv. Kromě možnosti ochutnávek se mohou návštěvníci po oba dny těšit na bohatý kulturní program na obou náměstích. Na Horním náměstí to budou koncerty cimbálové muziky, ale i skupin The Tap Tap (v sobotu) nebo Buty (v neděli).

Tvarůžek nemusí ale být jen jménem pro aromatický nízkotučný sýr, ale i příjmením. Pro letošní ročník proto město připravilo první společné setkání nositelů příjmení Tvarůžková - Tvarůžek v Olomouci. Nejvýznamnějším hostem setkání bude Zuzana Tvarůžková, redaktorka ČT 24, která vystoupí i v rámci gastro show.

Tvarůžky doprovodí i kultura. Olomoučanům zahrají kapely The Tap Tap a Buty. Kulturní program na Dolním náměstí bude zaměřený na rodiny s dětmi. V něm je například představení Divadla Tramtarie, kouzelnická show, vystoupení Čiperků nebo Revue z kafemlejnku od Hudebně dramatického studia Olomouc. Následovat budou žonglérská či kouzelnická show, vědecká show Pevnosti poznání či vystoupení dětské cimbálové muziky nebo Hudebního institutu. V průběhu Tvarůžkového festivalu mohou lidé nakoupit za zvýhodněnou cenu také turistickou slevovou kartu Olomouc region Card.